ピノ・ノワールは、世界各国で栽培されているブドウ品種です。フランスではブルゴーニュ地方が代表的な産地として知られ、ロマネ・コンティをはじめとする世界に名だたるワインが生まれています。🌿
繊細な香りや奥行きのある味わいも、この品種の魅力です。同じ銘柄でも生産年によって表情がことなり、熟成の段階や抜栓後の時間によっても印象が変わります。🌿
ロワール地方や南フランスで造られるピノ・ノワールは、手に取りやすい価格帯で、華やかな果実味を楽しめるワインもあります。🌿
秋には、皮を香ばしく焼いた鶏肉にキノコのソテーをたっぷり添えた料理に、ピノ・ノワールの果実味と上品な酸がよく合います。
料理の立ちのぼる香りとグラスに立ちのぼる香りをともに味わいたいですね。☺️🍂🍷
🌿Wine from ¥2,000/Food from ¥800
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秋のピノ・ノワール🍂🍷Pinot Noir for the Autumn Table
