エナフ社 テリーヌ パテ ムース 3個セットB(各1個) フランス産 正規品(税込)

¥1,822  

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ご家庭でフランスビストロの味が楽しめます。
赤ワインとまたノンアルでもOkです。

製造元のHénaff(エナフ)は、1907年にパテの本場フランスの中でも特に豚肉の産地として名高いブルターニュ地方に設立されました。
今もその土地で良質なパテやテリーヌを加工し、今ではフランスの缶入りパテNO1シェアを誇るリーディングメーカーへと成長しました。
5大陸へと輸出されているエナフの商品はUSDA(アメリカ農務省動物健康検査局),HACCP管理のもと生産が行われています。

☆黒イチジク入りのフレンチテリーヌ 90g 60x60mm

テリーヌとはフランス料理の伝統的な一品で、肉、魚、野菜等をミンチしたものをテリーヌ型に入れ、湯煎してオーブンで焼き上げたものです。細く挽いた肉の食感も特徴的です。
家鴨のテリーヌに甘みと酸味を持つ黒イチジクを加えました、

黒イチジクのもつ旨みと酸味が家鴨やレバーとよく合います。
原材料:家鴨肉、家鴨肝臓、 豚肉、豚脂肪、黒イチヂク、卵、ポートワイン、食塩、香辛料 、にんにく
賞味期限 2025.12.05

☆ポークパテ オニオン&ベーコン 78g 70x30mm

パテとは本来は肉や魚、野菜などを器に詰めたり、パイ生地を包んだりしてオーブンで焼いた料理のことです。
しっかりとしたお肉の食感があります。
エナフ・ポークパテ」のレシピに玉ねぎとベーコンを加えることで、さらに香ばしさをプラスしました。(発色剤不使用、豚肉、ベーコン、豚レバー入り)
原材料:豚肉、炒め玉ねぎ(玉ねぎ、食用ひまわり油)、ベーコン、豚肝臓、食塩、香辛料
賞味期限 2028.01.04

☆1種類のレバームース“ソロ” 113g 105x65x30mm
チキンレバームース 

ムースとはフランス語で泡という意味
エナフのムースも本来の意味の通り、空気を含み、ふんわりと軽いなめらかな食感が特徴です。
パンやクラッカーと一緒に(鶏レバー、家鴨脂肪入り)
原材料:鶏肝臓、食用植物油、あひる脂肪、ポートワイン、卵黄(卵を含む)、タピオカスターチ、食塩、砂糖、胡椒/増粘多糖類、発色剤(亜硝酸ナトリウム)
賞味期限 2026.12.5
メーカー希望小売価格 3種合計¥2,332⇨¥1,822

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