メゾン・ミラボー ドライ・ロゼ・ジン　700ml　正規品（税込）

生産者　メゾン・ミラボー
生産地　フランス / プロヴァンス地方（コート・ダジュール近郊）
ブドウ品種　グルナッシュ
　　　　　　シラー
　　　　　　サンソー
　　　　　　ロール（ヴェルメンティーノ）
Alc.43%

✨南仏のハーブと花々を思わせる香りのロゼワインの造り手が手がける、柑橘の爽やかさと繊細な華やかさを備えたドライ・ジンです。

🥂生産者
メゾン・ミラボーは、2010年にスティーヴンとジーニー・クロン夫妻が南フランスのプロヴァンスで創設した、ロゼワインの造り手です。このジンは、南仏に育つ豊かな植物と、この地に根づく香水づくりの文化から着想を得て誕生しました。ワイン造りとのつながりを大切に、ブドウ由来のアルコールをベースに用いています。

🥂製法
ブドウ由来のニュートラルスピリッツに少量の自社のロゼワインを加え、主要な7種類のボタニカルを24時間浸漬。伝統的な銅製の蒸留器で蒸留します。さらに、繊細な香りをもつ5種類のボタニカルを吊り下げたバスケットに入れ、アルコールの蒸気を通すことで、その芳香を取り込みます。6時間以上かけて蒸留した後、加水してアルコール度数43％に調整。ジュニパーを軸に、レモンの果皮、ローズマリー、タイム、バラの花びら、ラベンダーなどが、幾重にも重なる香りを生み出します。

🥂味わい
淡く美しいピンク色。ジンらしいジュニパーの香りに、爽やかな柑橘、繊細な花の香り、地中海のハーブを思わせる風味が重なります。ほのかに土を思わせる落ち着いたニュアンスもあり、ブドウ由来のまろやかさが全体を包み込む、ドライで豊かな味わいです。

🍽️合う料理
そのまま少量をゆっくり味わうほか、氷とトニックウォーターを合わせ、ローズマリーを一枝添える楽しみ方もおすすめです。
お料理に合わせるなら、ジントニックでも、オリーブやハーブを使った前菜とともに。ジンのハーブの香りが料理の風味と合い、柑橘の爽やかな香りがオリーブの塩味やコクに軽やかさを添えます。
レモンとオリーブオイルで仕上げた海老のグリルには、柑橘の香りがなじみ、海老の甘みを引き立てます。また、タイムやローズマリーを添えた鶏肉のローストとも、互いのハーブの香りを通じて心地よく調和します。

✨グラスに広がる南仏の花とハーブの余韻。香りを楽しむ一杯をお楽しみ下さい。

送料：880円（合計1万円以上送料無料）
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