マルピーギ・バルサミコ　バルサモ・ビアンコ　200ml（白バルサミコ酢）箱付き　イタリア　モデナ産　正規品（税込）

✨白葡萄のやわらかな甘みと、きりっとした酸が上品に調和。
樽での熟成が生むやさしい香りと丸み。サラダやカルパッチョに、レモンの代わりにもお使いになれます。

◎イタリア・モデナの名門、マルピーギ社が手がけるホワイトバルサミコ。透明感のある色調と、やさしい酸味・まろやかな甘みのバランスが魅力で、和洋を問わずさまざまな料理にお使いいただけます。

ー伝統的な製法ー
原料はモデナ産トレッビアーノ種ぶどう 100%。搾汁
を加熱せず遠心分離にかけ、トネリコの木樽でじっくり5年間熟成させます。ブドウの自然な旨みを大切にした製法により、爽やかで奥行きのある味わいに仕上がっています。

ー味わいと使い方ー
料理に色を付けないため、素材の彩りを損なわずに風味を添えられるのが特徴です。

・カルパッチョやマリネに→爽やかな酸味が素材を引き立てます

・温野菜や魚介のソテーに→コクと上品な甘みをプラス

・和食に→酢の物や洋風寿司の酢飯など、日本のお酢感覚で使えます

毎日の食卓で気軽に使え、料理に「ひとさじのエレガンス」を加える一本です。

ー商品情報ー
・原材料：ぶどう
・内容量：200ml
・賞味期限：2028年6月
・付属：化粧箱入り

贈答用の場合は、箱を包み紙でお包みし、紙袋を添えてお届けします（ご希望の方は備考欄に「贈答用」とご記入ください）。

※送料880円(クール便含め)
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