トーレス　サングレ・デ・トロ・レゼルヴァ　750ml （赤ワイン辛口）　DOカタルーニャ　正規品（税込）

生産地　スペイン　カタルーニャ
生産者　トーレス
ブドウ品種 　ガルナッチャ
　　　　　　 シラー
ALC14.5%

✨ 「Sangre de Toro（サングレ・デ・トロ）」“雄牛の血”は、スペインの情熱、力強さ、そして伝統を象徴するこの名を冠したワイン、親しみやすさと本格感を兼ね備えたワインです。

🥂 生産者
トーレスは、スペイン・カタルーニャ州ペネデス地方に本拠を置く、1870年創業の名門ワイナリー。150年以上にわたり家族経営を貫きながら、土地の個性を尊重した高品質なワインを生み出し続けています。スペイン国内だけではなく、世界中でのワイン造りにも及び、国際的なワインアワードでも数々の受賞歴があります。また、サステナビリティにも注力し、自社の環境プロジェクト「Torres &Earth」を通じ、二酸化炭素排出量の削減や生物多様性の保全といった地球環境への配慮を実践しています。

🥂 醸造法
カタルーニャ州内の選りすぐりの区画で栽培されたガルナッチャとシラーを使用、樽熟成を経て「レゼルヴァ」の名にふさわしく、深みを感じさせるスタイルに仕上げられています。

🥂 味わい
ブラックベリーやプラムといった完熟した黒系果実の香りに、スパイスのニュアンス。樽由来の芳香が複雑に広がり、果実の凝縮感としなやかなタンニン、ほどよい酸味が感じられ、深みと温かみのある味わいのワインです。

🍴 合う料理
熟した果実味とスパイスのニュアンスがあり、ラムチョップや牛肉のローストなど、旨味とコクのある肉料理とよく合います。スパイスやハーブを効かせた料理では、ワインの香りとの重なりも楽しめます。また、熟成したハードチーズや、イベリコハム、サルシチョン（スペインの乾燥熟成ソーセージ）といったシャルキュトリとも好相性。ほどよい酸味があるため、トマトを使った煮込み料理にも合わせやすく、料理のコクとワインが合います。

✨ 日常の食卓から特別なひとときまで寄り添うスペインの赤ワイン。
✨世界的評価の高いワインです。

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