リースリング・ゼクト・ブリュット シュロス・フォルラーツ(750ml)gUラインガウ(白泡辛口) 正規品(税込)
生産者 シュロス・フォルラーツ
生産地 ドイツ ラインガウ
ブドウ品種 リースリング 100%
Alc.12.0%
『サクラアワード2026』ゴールド受賞
✨ゼクトは、ドイツを代表するスパークリングワインです。なかでもラインガウの名門シュロス・フォルラーツがリースリング100%で造るこの一本は、繊細な泡立ちと爽やかな果実味、エレガントな酸が調和した、ドイツワインの魅力を堪能できるゼクトです。
🥂生産者
シュロス・フォルラーツは、800年以上にわたりラインガウでワイン造りを続ける、世界でも屈指の歴史を誇るワイナリーです。リースリングのみを栽培することにこだわり、南向きの恵まれた斜面とライン川の恩恵を受けたテロワールを最大限に生かしたワインを生み出しています。近年は有機栽培にも取り組み、伝統と持続可能なワイン造りを両立させながら、ラインガウを代表する生産者として世界中で高い評価を得ています。
🥂醸造法
厳選したリースリング100%を使用し、ゼクトならではのきめ細かな泡と爽快な香りを引き出すよう丁寧に醸造。リースリング特有の柑橘や白い花を思わせる繊細なアロマと、透明感のある味わいを大切に仕上げています。心地よい泡立ちと生き生きとした酸が調和し、食事とともに楽しめるバランスの良いスタイルです。
🥂味わい
きめ細かな泡が美しく立ち上り、白い花や青りんご、白桃、柑橘類を思わせる爽やかな香りが広がります。口当たりは軽やかで、リースリングらしい生き生きとした酸と豊かな果実味、ラインガウ由来の上品なミネラル感が美しく調和。後味はすっきりと長く続き、爽快感と洗練された余韻を楽しめます。
🍽️合う料理
食前酒としてはもちろん、生牡蠣や白身魚のカルパッチョ、天ぷら、寿司、帆立や海老を使った前菜など、素材の繊細な旨味を生かした料理と特によく合います。リースリングならではの爽やかな酸とミネラル感が魚介の甘みを引き立て、細やかな泡が口の中を心地よくリフレッシュしてくれるため、一口ごとに料理とワインがお互いの魅力を高め合います。また、山羊のチーズや軽やかなスパイスを使った料理とも調和し、幅広い食卓で活躍します。
✨800年以上受け継がれてきたラインガウの伝統と、リースリングの魅力を一杯に映し出した上質なゼクト。繊細な泡と爽やかな果実味とミネラル感の調和した味わいです。
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店舗
Tellus kyoto
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Tellus kyoto
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