シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド　ロゼ　（ロゼ泡辛口）(ボックス付き)　750ml　AOCシャンパーニュ　正規品（税込）

生産地　フランス　シャンパーニュ
生産者　シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド
ブドウ品種　シャルドネ（85%）
　　　　　　ピノ・ノワール（15%）
ALC.12%
JS93 WE92 WS90（評価誌）

✨伝統あるロスチャイルド家が手がけるロゼシャンパーニュ。
華やかな香りと繊細な泡立ちが、特別なひとときを優雅に彩ります。

🥂生産者
世界的に名高い名門一族ロスチャイルド三家が結集し、ロスチャイルド家にふさわしい気品と風格を備えた特別なシャンパーニュを造ることを目的とし「バロン・ド・ロスチャイルド」を設立しました。ワイン界での確固たる地位と名声を背景に、シャンパーニュ造りにおいても卓越した品質とエレガンスを体現しています。
その象徴であるこのロゼ・シャンパーニュは、卓越したシャルドネ主体のエレガンスと、ピノ・ノワールのストラクチャーが調和した、ロスチャイルド家らしい洗練と格調を備えた一本です。

🥂醸造法
シャルドネは、コート・デ・ブランのグラン・クリュおよびプルミエ・クリュの優良区画から厳選。ピノ・ノワールは、赤ワインとして醸されたものをアサンブラージュし、色調と香味に深みを加えています。
発酵と一次熟成はステンレスタンクで行い、瓶内二次発酵の後、最低36ヶ月以上の熟成期間を経てデゴルジュマン（澱引き）され、さらに6ヶ月のセラー熟成を経て出荷。
果実の純度と熟成による複雑性の融合を実現したロゼ・シャンパーニュです。

🥂味わい
輝きのある淡いサーモンピンクの色調に、きめ細かく長く続く泡立ち。
香りはラズベリーやイチゴ、ピンクグレープフルーツ、白桃、白い花のフローラルな印象が広がり、後半にはブリオッシュやアーモンドのトースト香が優雅に立ち上がります。
味わいはフルーティーかつ洗練された酸味に支えられ、果実味・ミネラル・繊細なタンニンがバランス良く融合。
口中ではクリーミーな泡が全体を包み込み、ピュアで力強くも、余韻はエレガントに引いていく印象的なフィニッシュです。

🍴合う料理

・サーモンのマリネ、タルタル
・海老のグリル、柑橘ソース
・鴨のロースト ベリーソース添え
・フレッシュチーズ、白カビチーズ（シャウルスなど）
・フルーツを使った前菜や、ベリー系のデザートとも好相性です。
アペリティフとしての華やかさはもちろん、前菜からメイン、デザートまで寄り添えます。

✨このロゼは、バロン・ド・ロスチャイルドの理念と洗練をグラスに凝縮した1本。特別なシーンを引き立ててくれるロゼ・シャンパーニュです。

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