シャトー・ジスクール　2017　 赤ワイン　メドック格付第3級　AOCマルゴー　正規品　(税込)

生産地　フランス　ボルドー
生産者　シャトー・ジスクール
ブドウ品種　カベルネ・ソーヴィニヨン
　　　　　　メルロー
　　　　　　カベルネ・フラン
　　　　　　プティ・ヴェルト
ALC.13%

マルゴーとその隣接するカントナック村を中心とした区域にはメドック格付けシャトーが集中し、その中でもシャトー・ジスクールは最大級の敷地を所有しています。
16世紀に遡る歴史あるシャトーで90haの砂利質土壌で水はけもよくカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとする高品質のブドウを生み出す最適な畑を持ち香り高いワインを造ることで有名でしたが、1995年にエリック・アルバダ・イェルヘルスマ氏の所有となり、品質がより飛躍的に向上しています。
ステンレスタンクとコンクリートタンクで発酵後、オーク樽で18〜24ヶ月で熟成。
巧みなブレンド技術と繊細な醸造法で生み出されたワインは濃いルビー色
熟した黒系果実とスパイスのニュアンス
しっかりとしたストラクチャーとタンニン
芳醇でコクのある味わい
エレガンスで長い余韻
酸味と渋みのバランスがいいボルドーワインは肉料理との相性がよく、肉の脂肪の旨みをひきたててくれます。
まだ若さのあるワインの酸味が肉に添えられたマスタードの酸味と結びつき絶妙なフュージョンで両者の味わいが増します。
2017年はボルドーの秀逸なヴィンテージです。

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