ルイ・ジャド　シャブリ・セリエ・デュ・ヴァルヴァン2022（白ワイン辛口）750ml　AOCシャブリ　正規品　(税込)

生産地　フランス　ブルゴーニュ
生産者　ルイ・ジャド（創立1859年）
ブドウ品種　シャルドネ
ALC.12.5%

🥂1859年に創立し現在240haのブルゴーニュの自社細を所有する伝統と歴史のあるルイ・ジャド。ルイ・ジャドの真の目的はそれぞれのテロワール(ブドウ畑を取り巻く土壌や気象、地形等すべての生育環境、産地特性、人の手によるものも含む概念)の特性を生かしたワイン造りをすることです。

🥂20年以上前から化学肥料や農薬の使用の排除などオーガニックの裁培に取り組み、醸造所を新設し、さらなる品質向上を目指しています。そのを妥協しない完璧主義をつらぬいたワインは世界中から絶賛されています。

🥂シャブリは、ブルゴーニュ地方にある地区でそこで生産されるワインです。　シャブリ地区は冷涼な気候とキンメリジャン土壌（蠣や貝殻などが混ざった石灰質土壌）が特徴で、これがワインにミネラル感を与えています。造り手や畑による味わいも違いますが世界中に愛好家を持っています。

🥂ルイ・ジャドのシャブリセリエ・デュ・ヴァルヴァンはステンレスタンクでの時間を掛けて丁寧に醸造によりブドウ本来の味わいが引き出されています。
繊細なトップノーズ
フレッシュな果実味と酸味が見事に調和し
ミネラル感もありコクのあるボディ心地よい余韻

🍽️料理とのペアリング
肉料理、魚料理、和食と幅広く合わせられますが、シャブリの酸味とミネラル感には、魚介類やシンプルな料理が特におすすめです。

OFF商品　メーカ希望小売価格¥4800→￥3980
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