ラッツェレッティ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　2018　750ml （赤ワイン辛口） DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ（赤ワイン）　正規品（税込）

生産地　イタリア　トスカーナ
生産者　ラッツェレッティ（1998年創立）
ブドウ品種　サンジョヴェーゼ・グロッソ　100%
ALC.14.5%

✨トスカーナの陽光と大地が育む、至高の赤ーラッツェレッティのブルネッロ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ (Brunello di Montalcino) は、イタリア・トスカーナ州モンタルチーノ地区で生産されるイタリアワインの最高峰とされるワインのひとつです。
サンジョヴェーゼ・グロッソという品種を100%使用
熟成期間は最低5年間（リゼルヴァは6年間）と定められそのうち2年以上は木樽で熟成されます。(生産者によっては熟成期間が多少異なる場合があります)

🥂 生産者
ラッツェレッティは1998年、トスカーナ州モンタルチーノに設立された家族経営のワイナリー。サステナブルな農法とテロワールの表現に力を入れ、すべての畑で手摘みによる収穫を行っています。モンタルチーノの豊かな土壌と穏やかな気候を生かし、サンジョヴェーゼ・グロッソの持つポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りを実践しています。その伝統的な手法と現代的な技術の融合により、クラシックな骨格と洗練された表現力を備えたブルネッロを造っています。

🥂 醸造法
使用されるのは、自社畑で栽培・手摘みされたサンジョヴェーゼ・グロッソ100%。果実は選果後、ステンレスタンクにて発酵し、スラヴォニアンオークの大樽で36か月以上の熟成を経たのち、瓶内でさらに熟成されてからリリースされます。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCGの規定に基づき、リリースまでには5年以上の熟成期間（うち2年以上の樽熟成）が義務付けられており、ラッツェレッティはこれを厳格に遵守しています。

🥂 味わい
赤系果実（チェリー、レッドカラント）を思わせる鮮やかなアロマに、甘草、クローヴ、杉の木、スミレといった複雑な香りの層。口当たりはシルキーで、しなやかなタンニンと熟した果実味、繊細な酸が絶妙に調和。ミネラル感をともなった骨格ある味わいが特徴で、時間とともにスパイスやバルサミコのニュアンスが現れ、長い余韻へと続きます。

🍴 合う料理

・フィレンツェ風Tボーンステーキ（ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ）
・ラムの香草グリル
・トリュフやポルチーニを使ったリゾット
・熟成チーズ（ペコリーノ・トスカーノやパルミジャーノ・レッジャーノ）

凝縮感のある果実味とタンニンが、赤身肉やチーズの旨味と見事にマッチ。特別なディナーの主役にも最適な一本です。

✨ 2018年のヴィンテージはモンタルチーノ地区において比較的安定した気候条件に恵まれ、ブドウの成熟が順調に進んだことから、非常に高品質なワインが造られました。その名にふさわしい風格と繊細さを兼ね備えた逸品。熟成によってさらに表情を変えていく、長期セラー向きのポテンシャルもあります。

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