フレスコバルディ・ラウデミオ　エクストラバージンオリーブオイル（EVOO） 500mL／約460g（箱付）正規品（税込）

✨青々しい草を思わせる香り。心地よい辛みと余韻のフルーティさ、仕上げにひと振りで料理がぐっと締まります。

◎イタリア・トスカーナの名門フレスコバルディ家が、自社畑のオリーブを早摘みし、収穫後数時間以内に自社ミルで搾油。鮮度を保つ製法により、低い酸度と青々しい香味（刈りたての草、アーティチョーク、青オリーブ）を実現しています。 
「Laudemio（ラウデミオ）」は中世に“収穫の最上級部分（地主に献上する取り分）”を意味した言葉。ブランドのシンボルである“走る人”は古代イタリアのエトルリア人のアスリートをモチーフにした健康の象徴です。 
主な品種はフラントイオ／モライオーロ／レッチーノ（収穫年により比率は変動）。典型的なトスカーナ・スタイルの力強い辛みと心地よい苦み、厚みのある果実味が特長です。 

ー酸度（品質指標）についてー
酸度（遊離脂肪酸）はオイル中のオレイン酸等の“遊離脂肪酸の割合”を指す品質指標で、酸っぱさの味とは無関係です。果実の健全さや処理の速さが低酸度に寄与します。 
エクストラバージンはEU基準で酸度0.8%以下などの条件を満たす最上位カテゴリです（2022/2104号・最新基準）。 
本品は生産者の管理により“低酸度”で仕上げられます（ロットにより実測値は異なります）。 

ー使い方の例ー
・ステーキ、白身魚のグリル、茹で野菜、豆料理の仕上げ用に
・ブルスケッタ、サラダ、スープにひと回し
・フレッシュな香りを生かすため、加熱後の仕上げがおすすめ

ー仕様・表示ー
内容量：500mL（オリーブオイル比重により約460g）
原材料：食用オリーブ油（エクストラバージン）／主な品種：フラントイオ、レッチーノ、モライオーロ（年により比率は異なります） 
原産国：イタリア（トスカーナ）
賞味期限：2026年7月
保存方法：直射日光・高温を避け、開栓後はキャップを密閉して冷暗所保管

ー贈答ー
箱付。贈答用は包装紙＋紙袋（無料）対応（ご希望はご注文メモへ）

※送料880円(クール便含め)
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