バルベーラ ロレンツォNo5 エキストラバージンオリーブオイル 500ml 454g　イタリア・シチリア産　‎正規品（税込）

製造元バルベーラ社は、1894年にシチリア州で創業された老舗のオリーブオイルメーカーです。
創業から100年以上経った現在も、家族経営を守り続け、創業者の情熱と品質へのこだわりを受け継ぎながら、高品質なオリーブオイルを生産しています。

オリーブは、すべて手摘みで収穫されます。
オリーブの実は傷がつくと、そこから酸化や発酵が進み、オイルの品質に悪影響を及ぼします。そのため、手摘みによって果実の状態を確かめながら傷つけないように丁寧に収穫します。

「ロレンツオ No.5」エキストラヴァージンオリーブオイルは、5代目社長マンフレディ氏の息子に捧げられた特別なオイルです。

シチリア州で栽培されたノチェッラーラ種のオリーブを使用し、収穫後12時間以内に搾油することで、フレッシュでクリーミーな味わいとほのかな若草の香りが特徴です。

搾油前にオリープの種を取り除く独自の製法により、苦味が軽減されよりマイルドでエレガントな風味に仕上がっています。
このオイルは、サラダや魚料理、特にカルパッチョやバゲットとの相性が抜群です。

1894年創業のバルベーラ社は、家族経営を守り続け、シチリア全体のオリーブオイルの品質向上にも積極的に取り組んでいます。
その情熱と品質へのこだわりは、1900年のパリ万国博覧会や1904年のセント・ルイス万国博覧会での金賞受賞など、多くの国際的な賞に裏付けられています。現在も伝統を受け継ぎながら、革新的な製法で高品質のオリーブオイルを生産し続けています。

原材料：食用オリーブ油
賞味期限　2026.2.15

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