IGPバルサミコビネガー インヴェッキアート 3年物 250mL 正規品(税込)

¥1,944  

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特定のブドウを搾汁しカラメル色素を使わず、木樽での自然な熟成に3年かけた贅沢なモデナ産バルサミコビネガーです。
熟成による豊かな風味と芳醇な香りまろやかな酸味と甘味が特徴です。
パルメジャーノ等熟成ハードチーズや肉料理のソース、サラダのドレッシング、アイスクリームなどデザートにもお使いいただけます。
熟成されたバルサミコ酢は、料理に深みとコクを与えてくれます。

・IGP (Indicazione Geografica Protetta) 地理的表示保護 取得
・余分なろ過工程を最小限にし豊かな風味を大切にしています。そのためごく自然な澱が生じる ことがありますが品質には影響ありません。

 原産国:イタリア

 賞味期限:2027年12月31日

 原材料:ぶどう果汁/ワインビネガー/参加防止剤(亜硫酸塩)

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