ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト　リースリング　ブランド　グラン・クリュ　2020　750ml　（白ワイン辛口）AOCアルザス・グラン・クリュ　正規品　(税込)

生産地　フランス　アルザス
生産者　ドメーヌ・ツイント・フンブレヒト
ブドウ品種　リースリング
ALC.13.5%
評価誌：James Suckling:98点
　　　　Wine Advocate:96点

✨リースリングの真髄。偉大な白ワインを改めて感じさせてくれる、アルザスの傑作のひとつです。密度があり端正な気品あるグラン・クリュです。

🥂生産者
生産者はフランスアルザス地方の代表的な伝統ある造り手です。アルザス地方の歴史あるワイン生産者の中でも、特に品質と革新性で高く評価されています。
自社畑で有機・ビオディナミ農法を実践し、1997年から転換を開始し、2000年には全所有畑がEcocertの有機認証を取得。2002年にはBiodyvinのビオディナミ認証を取得しました。12代目当主オリヴィエ・フンブレヒト氏はフランスで初めて国際的難関資格マスター・オブ・ワイン（MW）の称号を26歳の若さで取得し、現在もアルザスを代表する造り手としてワイン産業の発展全体に多大なる貢献を続けています。テロワールの個性と造り手の哲学がワインに表現されています。

特級畑「ブランド（Brand）」は、テュルクハイム村の南向きの急斜面に位置し、黒雲母を含む花崗岩質土壌が特徴です。温暖で乾燥した環境にありながら、夜には谷から冷たい風が入り、リースリングに成熟感と美しい酸をもたらします。手摘みで収穫されたブドウは、伝統的な大樽で自然酵母によりゆっくりと発酵し、澱とともに熟成されます。2020年は発酵に長い時間を要し、2022年1月に瓶詰めされました。こうした丁寧な醸造によって、凝縮感と緊張感を備え、テロワールの個性を映し出すリースリングに仕上がっています。

🥂味わい
香りは、熟した柑橘類、濡れた石、タイムを思わせるスパイスのニュアンスが感じられます。味わいは力強く、豊かで緻密。凝縮感ある果実味と生き生きとした酸、厳格なミネラル感が調和し、余韻にはリースリングらしい凛とした輪郭が長く続くグラン・クリュです。2020年ヴィンテージは今後の熟成でさらなる広がりが期待される逸品です。

🍴合う料理
蒸した貝類、魚の香草焼き、帆立のバターソテー、昆布じめ、熟成チーズなど。ワインの引き締まった酸とミネラル感が、魚介の旨みと調和します。

✨長い余韻が静かに伸びる、格調高いリースリング。熟成にも期待が持てる輝きのある一本です。

※送料無料
（入金確認後1～3日以内に発送）