トリンバック　ゲヴュルツトラミネール　2022 　750ml　AOCアルザス　（白辛口）(スクリューキャップ)正規品（税込）

生産者　トリンバック
生産地　フランス / アルザス地方
ブドウ品種　ゲヴュルツトラミネール
Alc.14.5%

✨アルザスのゲヴュルツトラミネール（葡萄品種）です。華やかな香りと味わいが、食卓に彩りを添える白ワインです。

🥂生産者
1626年の歴史ある家族経営の生産者トリンバックは、フランス・アルザス地方のリボーヴィレを拠点に、世代を超えてワイン造りを続けています。ブドウや土地の個性を引き出しながら、純粋さと端正な味わいを追求しています。

🥂醸造法
アルザスのゲヴュルツトラミネールを使用。果汁を清澄化した後、温度管理されたタンクでアルコール発酵を行います。その後、ワインの状態を見極めながら仕上げます。品種の豊かな香りを生かしつつ、トリンバックらしいバランスのよい辛口を目指した造りです。※生産者が公開する白ワインの基本的な醸造工程

🥂味わい
ライチやバラ、ジャスミンを思わせる香りに、熟した桃やアプリコットのニュアンスが重なります。口当たりはなめらかで、ふくよかな果実味とほのかな甘みを、酸が穏やかに支えます。余韻には生姜やクローヴを思わせるスパイスが感じられ、豊かな香りが長く続きます。

🍽️合う料理
生姜を利かせた魚の蒸し物や、香辛料で風味をつけた鶏肉料理になどと合います。料理の香味とワインのスパイシーなニュアンスが重なり、互いの香りを引き立てます。また、アルザスの伝統的なチーズ、マンステールとも好相性です。チーズの力強い香りや濃厚な旨みに、ワインの豊かな芳香が寄り添い、風味に奥行きをもたらします。

✨食前の一杯にも、香り豊かな料理を囲むひとときにも。アルザスの個性をお楽しみください。

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