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テール・ドック（terre d’Oc） 有機ヴァン・ショー用ブレンド 125g フランス産 正規品（税込）
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✨ ヴァンショー（Vin chaud）は、温めた赤ワインにフルーツやスパイスを加えてつくる、ヨーロッパの冬を象徴する伝統的な飲み物です。そのルーツは古代ローマのスパイス入り温ワイン “Conditum Paradoxum（コンディトゥム・パラドクス）” にあるとされ、長い歴史の中で寒冷なヨーロッパ各地へと広まり受け継がれてきました。
✨温めたワインに入れるだけで “Vin chaud（ヴァン・ショー）” に, 有機素材だけでつくられたスパイスブレンド。
シナモン、ブラックペッパー、クローブ、ジンジャーのスパイス感、 ビターオレンジピールの上品な香り、ブラウンシュガーで自然な甘み甘く芳しい香りが、赤ワインをやさしい冬のホットワインへと変えてくれます。
また、紅茶、ハーブティー、の香り付けにも使えます。
また、紅茶、ハーブティー、の香り付けにも使えます。
ヨーロッパでは、ヴァンショー（Vin chaud）用のスパイスを冬のケーキや焼き菓子にも使う文化があり、パンデピス（フランスの伝統的なスパイスケーキ）やフルーツケーキの香り付けとして親しまれています。
🍊ヴァン・ショーの作り方（目安）
1. 容器の中身をよく混ぜます。
2. 赤ワインを一度沸騰させ、火を止めます。（レンジでもok）
3. マグカップ1杯分（150〜200 mL）につき小さじ1杯 を加える。
4. 10〜15分ほど抽出してこします。
5. お好みでハチミツや砂糖、スライスしたレモンやりんごを加えてください。
※ スパイス感を強めたい場合は 小さじ1.5〜2杯 に調整。
ーアレンジー
• 紅茶、ハーブティー、シードルに “ひとさじ”（シロップ代わりに）
• フルーツタルトやコンポートの香り付けに “ひとつまみ”
✨冬の温かいドリンクやデザートに、やさしくスパイスの余韻を添えてくれます。
ーオーガニック原料（EU有機認証）ー
ー仕様・表示ー
内容量：125g（ブレンド粉末）
原材料：有機シュガー、有機シナモン、有機オレンジピール、有機ブラックペッパー、有機クローブ、有機ジンジャー（配合比は上記）
原産国：フランス
認証：原料は有機（ECOCERT）
賞味期限：2027年1月31日
保存方法：湿気と光を避けて常温保存。開封後は密閉して早めにお使いください。
※送料クール便含め８80円
※合計10000円以上送料無料
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店舗
Tellus kyoto
京都市に店舗のあるヨーロッパ のワインと食品の正規販売店です。
徹底した品質管理
セラーを含め店内すべて365日24時間エアコンによる品質管理を行なっています。
Tellus kyoto
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