ダニエル・ダンプ　プティ・シャブリ　 (白ワイン辛口)　750ml　正規品　(税込)

生産地　フランス　ブルゴーニュ　シャブリ
生産者　ダニエル・ダンプ
ブドウ品種　シャルドネ　
ALC.12%

シャブリはフランスのブルゴーニュの産地の一つで
ミネラル感のある味わいや果実味や酸味があり繊細な特徴を持ちます。
造り手によって様々な味わいが楽しめます。
ダニエル・ダンプはシャブリのミリー村に拠点を置くドメーヌ(造り手)。高品質なワインを生み出す世界的評価の高い家族経営の生産者です。村名シャブリに隣接するフィエという地区の若樹のブドウを使用し、ステンレスタンクによる発酵、熟成。
ステンレスタンクを使用する利点は外部からワインを守りアルコール発酵において重要な温度管理も綿密にできブドウ本来のフレッシュな香りや味わいをもったワインとなります。
ダニエル・ダンプは「オール・ステンレス」醸造にこだわりをもちそれぞれのテロワールを表現しています
キリッとした酸味が感じられ、さわやかな飲みごこち、果実味と酸味のバランスがとれています。
魚介類はもちろん揚げ物の味わいを引き立ててくれます。

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