キンタ・ド・エルミジオ　カンポ・ド・ポラル　750ml　D.O.C. ヴィーニョ・ヴェルデ　（ポルトガル白ワイン辛口）　正規品（税込）

生産者：キンタ・ド・エルミジオ
生産地： ポルトガル / ミーニョ地方
ブドウ品種　ロウレイロ 65%
　　　　　　トラジャドゥーラ 35%
Alc.11.5%

✨ポルトガル北西部ミーニョ地方の豊かな緑と大西洋の風を感じる、爽やかで親しみやすいヴィーニョ・ヴェルデ。軽やかな飲み心地の中に、果実の瑞々しさと上品な酸が調和した一本です。

🥂 生産者
キンタ・ド・エルミジオは、ポルトガル北部ミーニョ地方の小規模生産者です。「ワインは自然が生み出すもの」という考えのもと、その年の気候やブドウの状態をありのままに映し出すワイン造りを続けています。その品質と独自性は評価され、ポルトガルのまだあまり知られていない優良な生産者を紹介するプロジェクト「Secret Wines of Portugal（SWOP）」にも選出されています。

🥂 醸造法
ロウレイロ65％、トラジャドゥーラ35％を使用。ブドウ本来の個性と自然な発酵の流れを尊重して醸造されています。人為的な介入を抑えることでヴィンテージごとの表情を素直に映し出したワインに仕上げられています。

🥂 味わい
白い花や柑橘を思わせる爽やかな香りに、ロウレイロらしい生き生きとした酸味と、トラジャドゥーラ由来のやわらかな果実味が調和しています。軽やかな飲み口の中にも自然な奥行きがあり、ヴィンテージごとに異なる表情を見せてくれるのも魅力です。

🍽️ 合う料理
このワインは、料理の味を邪魔せず、素材の繊細な旨みや瑞々しさを引き立ててくれます。
魚介のカルパッチョや白身魚、レモンを添えた海老やタコ使った料理はもちろん、ハーブを効かせたサラダや野菜料理とも好相性。ワインの爽やかな酸味と香りが魚介類の旨みと綺麗に調和します。

✨気軽に楽しめる親しみやすさと、産地ならではの個性を兼ね備えたヴィーニョ・ヴェルデ。日常の食卓から、さまざまなシーンで活躍してくれる爽やかな一本です。

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