ルモルトン・シードル ・フェルミエ　750ml　(シードル)(リンゴ果実炭酸飲料)(やや甘口)　正規品（税込）

生産地　フランス　ノルマンディ
生産者　ルモルトン(1800年代〜)
ALC.4.5%

シードルはりんごを発酵させて造られるりんごのお酒のことです。
ルモントンは1800年代からフランスノルマンディー地方でカルヴァドス(りんごを主成分として発酵させて、造られるブランデー)造りを営む伝統ある優秀な生産者として知られフランス各地の高級レストランで、ルモルトのカルヴァドスを見かけることができます。
その名門生産者が造るルモルトン・シードルはノルマンディー地方で生産されるシードルのブランドです。
収穫したリンゴを数ヶ月保管し成熟したところで破砕、圧搾し、果汁をタンクに仕込み発酵させます。
ボトリングした後、糖と酵母から自然に泡が生まれるまで4〜6ヶ月かけます。（微炭酸）
フルーティーで軽やか、魚介類、鶏肉 、チーズ、ガレットやパウンドケーキ、クレープ等と合います。ランチにもお勧めです。

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