ブルネッロ・ディ・モンタルチーノはイタリア・トスカーナ州のモンタルチーノで、サンジョヴェーゼ種100％から造られる赤ワインです。豊かな果実の香りと、しっかりとした酸や渋みを備え、熟成とともに複雑な香りと深い味わいが生まれます。長く続く余韻も魅力です。香ばしく焼いた肉料理や牛肉の煮込みなどの料理がよく合います🍷
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秋のワインに似合う本📚🍂
フランスの作家ミュリエル・バルベリ『至福の味』(Une gourmandise)
イギリスの作家サマセット・モーム『ランチ』(The Luncheon)
食の記憶をたどる物語と、食卓でのやりとりにユーモアと皮肉を交えた短編です。
食を通して人のこころを描く二作品です。🌿
ワインとともに、言葉の余韻を楽しむひとときもいいですね☺️🍷🌿