カステルノー・ド・スデュイロー　2015　375ml(ハーフサイズ)　 白甘口　AOCソーテルヌ　正規品（税込）

生産地　フランス　ボルドー
生産者　シャトー・スデュイロー
ブドウ品種　セミヨン　90％　
　　　　　　ソーヴィニヨンブラン　10%
ALC.13.5%

フランスのボルドーソーテルヌ地区の貴腐ワインです。
貴腐ワインとはブドウが貴腐菌（ボトリティス・シネレア）に感染し腐敗する過程で造られる甘口ワインです。
貴腐菌はブドウの水分の蒸発を助け、糖度を高め、そのブドウで造られたワインの芳醇な香りや濃厚な甘みと風味を引き出します。
シャトー・スデュイローはソーテルヌ（ボルドー地方の貴腐ワインの産地でそこで造られる貴腐ワインをソーテルヌと呼ぶ）の格付け第１級シャトー・ディケム（ソーテルヌにおいて名高い貴腐ワインを生み出すシャトー）に隣接し、小石混じりの砂と粘土質土壌で、平均樹齢25年を超えるセミヨンとソーヴィニオン・ブランが栽培されています。
カステルノー・スデュイローはシャトー・スデュイローのセカンドワイン。
2年使用のオーク樽で10～12ヶ月熟成。
質感もしっかりあり、自然然な甘みと爽やかな酸味が心地よく、口の中で広がります。
セカンドとは思えない味わい食後酒としてはもちろんフォアグラやチーズやデザートと楽しめます。甘美で幸せな気分にしてくれます。

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