{"title":"グラッパ、リキュール、マール、ブランデー、シードル、ジン","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e商品価格(税込み)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e￥送料８80円（クール込み）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e合計￥10000以上送料無料\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ルーチェ-グラッパ-500ml","title":"ルーチェ　グラッパ　500ml　イタリア産　正規品（税込）","description":"\u003cp\u003e生産地　イタリア　トスカーナ\u003cbr\u003e生産者　テヌータ・ルーチェ　（1995年設立）\u003cbr\u003eブドウ品種　　メルロー\u003cbr\u003e　　　　　　　サンジョヴェーゼ\u003cbr\u003eALC.40%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨グラッパとはワインを造る過程で出るブドウの搾りかすを再発酵したものを蒸留させて造ったものです。偉大なワインの背景にある情熱と土地の記憶を宿したルーチェグラッパ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂生産者\u003cbr\u003eテヌータ・ルーチェは、1995年にフレスコ・バルディとロバート・モンダヴィという、ワインへの情熱と卓越したワイン醸造技術を持った2人によって創設されたワイナリーです。\u003cbr\u003eモンタルチーノの丘陵に広がる自社畑から生み出されるワインは国際的にも高く評価されています。このグラッパは、ルーチェのワインを醸造した後に得られる厳選されたヴィナッチャ（搾りかす）を使用し、イタリアを代表する蒸留家であるポリ社の手によって蒸留されます。トスカーナの魂とヴェネトの蒸留技術が融合した、特別なコラボレーションから生まれた逸品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂醸造法\u003cbr\u003e使用されるヴィナッチャは、ルーチェの象徴ともいえるメルローとサンジョヴェーゼ。醸造後、すぐにポリ社の施設に運ばれ、銅製の小型蒸留器による伝統的なバッチ式蒸留で丁寧に抽出されます。この方法は、アルコールの中に香りの繊細さや果実由来の奥行きを残すのに最適とされており、グラッパのエレガンスを引き出します。熟成は行わず、フレッシュでピュアな風味を重視したスタイルです。洗練された香りがもつエレガントなグラッパです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂味わい\u003cbr\u003eグラスに注ぐと、透明感のある液体から、熟した果実、白い花、微かにアーモンドのようなニュアンスが立ち上ります。アルコール度数40％ながら、アタックはまろやかで、徐々にしっかりとしたボディと凝縮感が広がります。エレガントで洗練された、まさに“ルーチェ＝光”の名にふさわしい、清らかで芯のある味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍴合う料理\u003cbr\u003e香りの余韻を生かすため、ストレートでの単独飲用が基本ですが、食後にドライフルーツやビターチョコレート、アーモンドビスコッティと合わせて楽しむのもおすすめです。イタリア式にエスプレッソと一緒に“カフェ・コレット”として楽しむのも通の嗜みです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（送料無料）\u003cbr\u003e（入金確認後1～3日以内に発送）\u003cbr\u003e※他商品は左上3本線のSTOREでご覧いただけます\u003c\/p\u003e","brand":"Tellus Kyoto OnlineStore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40668923396256,"sku":"","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/2312\/1056\/products\/Tellus156_DxOVP.jpg?v=1629268276"},{"product_id":"エルゴ-デル-オルネッライア-グラッパ-500ml","title":"エルゴ・デル・オルネッライア　（グラッパ）　500ml　正規品（税込）","description":"\u003cp\u003e生産地　イタリア　トスカーナ　ボルゲリ\u003cbr\u003e生産者　オルネッライア（1980年創設）\u003cbr\u003eブドウ品種　カベルネ・ソーヴィニヨン\u003cbr\u003e　　　　　　メルロー\u003cbr\u003e　　　　　　カベルネ・フラン\u003cbr\u003e　　　　　　プティ・ヴェルド\u003cbr\u003eALC.42%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨グラッパとはワインを造る過程で出るブドウの搾りかすの皮、種子、茎、果汁等を蒸留させて造ったお酒です。イタリアでは食後酒として愛されてます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂生産者\u003cbr\u003e造り手のオルネッライアはトスカーナワイン造りの巨匠達の知識と経験を生かし優れたワインを生み出す有名ワイナリーです。トスカーナ州の西岸ボルゲリのテロワールを尊重するその努力は、すべての生産工程で反映されています。世界的評価も高くワイン愛好家も注目しています。\u003cbr\u003e国際品種（カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー等）と地中海性気候、砂利質土壌というテロワールに対する深い理解と探究心がボルゲリを新たな銘醸地へと導きました。そのオルネッライアが手がけるグラッパ「エルゴ」は、ワイン造りの過程で得られる搾りかす（ヴィナッチャ）から生まれた逸品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂醸造法\u003cbr\u003e使用されるのは、オルネッライアのフラッグシップワインと同じブドウ――カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドの搾りかす。これを新鮮なうちに蒸留所に運び、伝統的な銅製アランビックによるバッチ式蒸留にて抽出。その後、厳選されたオーク樽で3年間の熟成が施され、香り・味わいともに深みのあるグラッパへと昇華されます。「エルゴ（Ergo）」という名は、ラテン語で「選ぶ」「選び抜かれたもの」という意味を持ち、オルネッライアの品質哲学をそのまま体現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂味わい\u003cbr\u003e外観は澄んだ琥珀色。香りにはドライフルーツ、バニラ、トーストしたナッツ、カカオのニュアンスが感じられ、熟成によって得られる丸みが心地よく広がります。口に含むと、まろやかなアタックから始まり、コクのあるミドル、そしてスパイスやウッディな余韻へと続く構成力。アルコール感は穏やかで、エレガンスと力強さを兼ね備えたグラッパです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍴合う料理\u003cbr\u003e食後酒としてストレートで飲むのが一般的ですが、ディジェスティフとして、チョコレートやナッツ、ドライフルーツとの相性が抜群。ハードタイプの熟成チーズ（パルミジャーノ・レッジャーノなど）とも好相性です。また、カフェ・コレット（エスプレッソに少量のグラッパを加える飲み方）として楽しむのも、イタリアらしい飲み方としておすすめします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨「エルゴ・デル・オルネッライア」は、選び抜かれたブドウのグラッパで熟成による豊かさと原料の気品が溶け合った逸品です。ワインの余韻を静かに締めくくる一本として、本物を知る方のためのグラッパです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（送料無料）\u003cbr\u003e（入金確認後1～3日以内に発送）\u003cbr\u003e※他商品は左上3本線のSTOREでご覧いただけます\u003c\/p\u003e","brand":"Tellus 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(マール)　700ml　正規品（税込）","description":"\u003cp\u003e生産地　フランス　ブルゴーニュ\u003cbr\u003e生産者　ルイ・ジャド\u003cbr\u003eブドウ品種　ピノ・ノワール\u003cbr\u003e　　　　　　シャルドネ\u003cbr\u003eALC.40%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨『マール・ド・ブルゴーニュ・ア・ラ・マスコット』は、ワインを生み出した後の葡萄の搾りかすから丁寧に蒸留された、ルイ・ジャドのクラフトスピリッツです。深みのある琥珀色と芳醇な香り、繊細な余韻が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂造り手\u003cbr\u003e1859年に創立され、現在はブルゴーニュに240haの自社細を所有する伝統と歴史のあるルイ・ジャド。それぞれのテロワール(ブドウ畑を取り巻く土壌や気象、地形等すべての生育環境、人的要素も含む生育環境の総称)を最大限に表現することに情熱を注いでいます。\u003cbr\u003e20年以上前から化学肥料や農薬の使用を控え、オーガニックの裁培に取り組み、醸造所も刷新し、さらに高品質のワイン造りに前向きに進化しています。そのを妥協しない完璧主義をつらぬいたワインは世界中で高い評価を受けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂醸造法\u003cbr\u003eマールはブドウの搾りかすを蒸留し造られるフランスの伝統的なお酒でブランデーの一種です。ルイ・ジャドのマールは、ピノ・ノワールとシャルドネというブルゴーニュの代表品種のヴィナッチャを伝統的な単式蒸留で丁寧に蒸留し、さらに小樽（フレンチオーク）でじっくりと長期熟成。これにより、ブドウの旨味と樽由来の複雑な風味が美しく融合しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂味わい\u003cbr\u003e色調は美しい黄金色、ブドウ本来の芳香さと味わいが口の中に広がります。アプリコットやドライフィグ、トーストしたナッツ、バニラ、キャラメルといった熟成由来の芳醇なアロマが立ち上がります。口に含むと、まろやかで豊かな果実味と、蒸留酒ならではの深いコク、洗練されたアルコールの熱がゆっくりと広がり、長くエレガントな余韻を残します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍴合う料理\u003cbr\u003e食後酒として、濃厚なダークチョコレートケーキやドライフルーツ、ウォッシュタイプの熟成チーズなどと合わせるのが王道。香ばしいナッツや、ほのかにスパイスを効かせた焼き菓子とも好相性です。特別な時間をゆったりと楽しむことができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨“ア・ラ・マスコット”という名称は、ルイ・ジャドのラベルに描かれたワインの守護神・バッカス（ローマ神話の酒神）にちなんで名付けられました。ワイン造りの魂が息づく、ブルゴーニュの華やかさと重厚さを凝縮した1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※送料880円\u003cbr\u003e※合計1万円以上で送料無料\u003cbr\u003e（入金確認後1～3日以内に発送）\u003c\/p\u003e","brand":"Tellus 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　(無色)　正規品（税込）","description":"\u003cp\u003e生産地　スペイン　ラマンチャ\u003cbr\u003e生産者　ヴェルム\u003cbr\u003eブドウ品種　ソーヴィニヨン・ブラン　100%\u003cbr\u003eALC.37.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ワインと蒸留酒の境界を軽やかに越える、ソーヴィニヨン・ブランの新たな表情。\u003cbr\u003e「アグアルディエンテ」という伝統の中に、現代的なセンスと透明感を吹き込んだ一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂生産者\u003cbr\u003eスペイン内陸部、ラ・マンチャ地方。ボデガス・ヴェルムは、土壌の個性とブドウのポテンシャルを最大限に引き出すことを理念に掲げる革新的な生産者です。ワインのみならずスピリッツ分野でも評価が高く、その品質は数々の国際的な賞に輝いています。広大な自社畑で栽培されるブドウは、土地と気候に適した持続可能な農法で管理されており、テロワールの個性が製品に色濃く反映されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂醸造法\u003cbr\u003eアグアルディエンテ（蒸留酒）の中でも珍しいソーヴィニヨン・ブラン100％使用のホワイトブランデー。完熟ブドウを軽くプレスした果汁と果皮を用い、伝統的な単式蒸留器により丁寧に蒸留。その後、樽によるごく短期の熟成（約3ヶ月）を経てボトリングされます。透明な外観ながら、ブドウ本来の個性を繊細に残した造りは、ワイン醸造の知見を活かすヴェルムならではの技術です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂味わい\u003cbr\u003e無色透明の液体から立ち上るのは、干し草やフレッシュカットの芝、白い花、青リンゴといったソーヴィニヨン・ブランらしいアロマ。口に含むと非常にピュアで、スムーズな口当たりとともに、軽やかな柑橘のような酸味と穏やかな果実味が広がります。透明感と飲みやすさが際立つ一本。エレガントでクリーンなアグアルディエンテの好例です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍴合う料理\u003cbr\u003e食前にストレートやロックで。カナッペやシーフードマリネ、グリーンサラダなど軽めの前菜とも好相性です。食後にはドライフルーツやミントを添えたソルベとともに、夏場には炭酸で割ってモダンな食前酒としてもお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※送料クール便含め580円\u003cbr\u003e※合計5000円以上送料無料\u003cbr\u003e（入金確認後1～3日以内に発送）\u003cbr\u003e※他商品は左上3本線のSTOREでご覧いただけます\u003c\/p\u003e","brand":"Tellus 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charset=\"utf-8\"\u003e※送料880円(クール便含め)\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※合計1万円以上ご注文で送料無料\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e（入金確認後\u003cspan class=\"s1\"\u003e1\u003c\/span\u003e～\u003cspan class=\"s1\"\u003e3\u003c\/span\u003e日以内に発送）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tellus Kyoto OnlineStore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44082674368672,"sku":"","price":4230.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/2312\/1056\/files\/tellussize352.jpg?v=1703396462"},{"product_id":"ルモントン-シードル-フェルミエ-750ml-シードルリンゴ果実炭酸飲料やや甘口-正規品","title":"ルモルトン・シードル ・フェルミエ　750ml　(シードル)(リンゴ果実炭酸飲料)(やや辛口)　正規品（税込）","description":"\u003cp\u003e生産地　フランス　ノルマンディ\u003cbr\u003e生産者　ルモルトン(1800年代〜)\u003cbr\u003eALC.4.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv 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　ルモルトン(1800年代〜)\u003cbr\u003e品種　リンゴ、洋ナシ\u003cbr\u003eALC.40%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨オーク樽で10年熟成、ノルマンディー名門造り手のカルヴァドスです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂造り手\u003cbr\u003eルモルトンは1800年代からフランスノルマンディー地方でカルヴァドス(リンゴを主成分として発酵させて、造られるブランデー)造りを営む伝統ある優秀な生産者として知られてきました。\u003cbr\u003eその技術と品質は国内外で高く評価され、フランス各地のミシュラン星付きレストランでも採用されています。冷涼な海洋性気候と肥沃な粘土石灰質土壌を持つノルマンディーは、フルーツブランデーに最適な環境であり、ルモルトンはその地の恵みを最大限に活かしたカルヴァドス造りを行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂醸造法\u003cbr\u003eルモルトンのレゼルヴは、48種類に及ぶ伝統的なノルマンディー産リンゴと、最低30%の洋ナシを使用。果実は収穫後すぐに圧搾され、自然酵母による発酵が行われます。果汁は木樽の中で完全に発酵されたのち、単式蒸留器にて丁寧に蒸留され、その後厳選されたオーク樽で10年以上の長期熟成を経てボトリングされます。熟成により、カルヴァドスに独自の香りと深みが加わります。時間と職人の技が織りなす逸品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂味わい\u003cbr\u003e輝きのある琥珀色。焼きリンゴやドライプラム、ほのかなバニラ、キャラメル、トーストしたオークの香りが立ち上がります。口に含むと、丸みを帯びた口当たりとともに、甘やかな果実味と穏やかな酸、熟成由来のスモーキーなニュアンスが広がります。余韻は長く、香ばしい木の香りと心地よい苦味を残す、バランスと奥行きのあるエレガントなスタイルです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍴合う料理\u003cbr\u003eクラシックにストレートでの食後酒として、あるいはブルーチーズやキャラメリゼした洋ナシ、ナッツ入りのタルトなどとも好相性です。温かいアップルパイに添えたり、濃厚なパウンドケーキと合わせるのもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（送料無料）\u003cbr\u003e（入金確認後1～3日以内に発送）\u003c\/p\u003e","brand":"Tellus 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　ルモルトン(1800年代創業)\u003cbr\u003e品種　リンゴ、洋ナシ\u003cbr\u003eALC.40%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨「オー・タージュ」は、長期熟成されたカルヴァドスにのみ与えられる称号。1996年ヴィンテージのこの1本は、時間という名の熟成を経て、果実と木樽の調和が極まった逸品に仕上がっています。ルモルトンが誇るクラフトマンシップの結晶をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂生産者\u003cbr\u003eルモルトンは1800年代からフランスノルマンディー地方でカルヴァドス(リンゴを主成分として発酵させて、造られるブランデー)造りを営む伝統ある優秀な生産者として知られてきました。\u003cbr\u003eフランス各地の高級レストランでルモルトンのカルヴンドスを見かけることができます。\u003cbr\u003eクラシックな手法と現代的な感性を併せ持つその造りは、フランス国内外で非常に高い評価を得ています。冷涼で湿潤な気候と、果樹に最適な石灰・粘土混じりの土壌に恵まれたノルマンディーは、リンゴの栽培に理想的な土地。ルモルトンは、その地の恵みを最も洗練された形で表現する造り手の一つです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂醸造法\u003cbr\u003e使用される果実は、48種以上のノルマンディー産のリンゴと30%以上の洋ナシ。果汁は天然酵母により自然発酵され、完全に発酵が終了するまでオークの木樽で熟成されます。その後、伝統的な銅製アランビックを用いて単式蒸留。さらに、フレンチオーク樽にて長期熟成が施されます。この「オー・タージュ 1996年」は、1996年に蒸留され、以降数十年にわたりゆっくりと樽の中で熟成された特別なヴィンテージ・カルヴァドス。ルモルトンの熟成庫で静かに時を重ねた稀少な1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂味わい\u003cbr\u003e深みある琥珀色。グラスからは、焼きリンゴや洋ナシのコンポート、ヘーゼルナッツ、ドライフィグ、トーストオークのアロマが複層的に広がります。口に含むと、熟成を経たまろやかな口当たりとともに、仄かにスモーキーなウッドノート、ビターキャラメル、スパイスが織りなす豊かな風味が広がります。アルコール感は穏やかで、繊細さと力強さのバランスに優れたエレガントなスタイルです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍴合う料理\u003cbr\u003eストレートでの食後酒が基本です。熟成チーズ（コンテ・エクストラ、ミモレット18ヶ月など）、ビターチョコレート、ナッツ入りのタルトとの相性は抜群です。ゆったりと時間をかけて味わっていただきたい1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（送料無料）\u003cbr\u003e（入金確認後1～3日以内に発送）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tellus Kyoto OnlineStore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50023166443680,"sku":"","price":35200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/2312\/1056\/files\/c47a350e4409921afb0c9aec02384fea.jpg?v=1760067258"},{"product_id":"サルパ-ディ-ポーリ-700ml","title":"ポーリ　サルパ・ディ・ポーリ 　700ml　（グラッパ）正規品　(税込)","description":"\u003cp\u003e生産地　イタリア　ヴェネト州\u003cbr\u003e生産者　ポーリ蒸留所（1898年創業）\u003cbr\u003eブドウ品種　カベルネ・ソーヴィニヨン\u003cbr\u003e　　　　　　メルロー\u003cbr\u003eALC.40%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨グラッパはイタリアの伝統的な蒸留酒でワインを造る際に生じるブドウの搾りかすを原料として造られます。主に食後酒としてストレートで飲まれることが多いですが、カクテルの材料として使用されたり、またエスプレッソに少量加える「カフェ・コレット」という飲み方もあります。 「サルパ・ディ・ポーリ」は、ポーリ蒸留所の哲学を最もシンプルに体現した1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂生産者\u003cbr\u003e1898年創業のポーリ蒸留所は、イタリア・ヴェネト州のグラッパ文化の中心地、バッサーノ・デル・グラッパに本拠を構える名門。伝統的な銅製アランビックによる非連続式蒸留と、素材の鮮度を何より重視する哲学により、クラフト・グラッパの最高峰として国内外で高く評価されています。ポーリ家は代々家族経営を守り続け、今もなお手仕事と品質への妥協なき姿勢で、モダンとクラシックを両立したグラッパを生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂醸造法\u003cbr\u003e本品「サルパ・ディ・ポーリ」は、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの搾りかす（ヴィナッチャ）を用い、伝統的な銅製の非連続式蒸留器で丁寧に蒸留。「サルパ」とは、船出の意味を持ち、ブランドのフラッグシップ的な存在です。蒸留後は熟成を施さず、無色透明な状態でボトリングされ、ブドウ本来の香味をストレートに伝えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂味わい\u003cbr\u003e外観はピュアな無色透明。香りにはフレッシュハーブやミント、ゼラニウム、バラの花びらのような繊細なフローラルノートが立ち上がり、清らかで爽やかな印象。\u003cbr\u003e口当たりはクリーンでスムーズながら、しっかりとした骨格と凝縮感があり、程よいアルコールの熱が余韻を引き締めます。クラシカルなスタイルのグラッパであり、奥行きのある味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍴合う料理\u003cbr\u003eストレートでのディジェスティフ（食後酒）としてはもちろん、エスプレッソに加える「カフェ・コレット」や、ホワイトチョコレートやミント風味のデザートと合わせても好相性。香りの個性を生かしたカクテルベースとしてもお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※送料880円(クール便含め)\u003cbr\u003e※1万円以上ご注文で送料無料\u003cbr\u003e（入金確認後1～3日以内に発送）\u003c\/p\u003e","brand":"Tellus Kyoto OnlineStore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50578679759008,"sku":"","price":5980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/2312\/1056\/files\/1_3255d45c-884f-404e-bf2d-d0acc8bda352.jpg?v=1760066511"},{"product_id":"ベルタ-ソリドルガ-グラッパ-ディ-バローロ-500ml-正規品-税込","title":"ベルタ　ソリドルガ　グラッパ　ディ　バローロ 500ml　正規品（税込）","description":"\u003cp\u003e生産地　イタリア　ピエモンテ\u003cbr\u003e生産者　ベルタ\u003cbr\u003eブドウ品種　ネッビオーロ\u003cbr\u003eALC.40％\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e✨ピエモンテの名門ベルタが、偉大な赤ワイン「バローロ」の搾りかすから生み出す、芳香豊かな熟成グラッパ。このワイン\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eは、長年にわたりクラフト蒸留を追求してきたベルタ家の技と情熱を象徴する\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e深みと気品を兼ね備えた逸品です。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e🥂生産者\u003cbr\u003eイタリア・ピエモンテ州の南部、ランゲとモンフェッラートの間に位置するニッツァ・モンフェッラート。ここに1947年、戦後間もない混乱の中で設立されたのがベルタ蒸留所です。創業者パオロ・ベルタは、地域のワイン生産者たちとの信頼関係のもと、高品質なヴィナッチャ（搾りかす）を安定的に入手し、ピエモンテのテロワールを表現するグラッパ造りを確立しました。ベルタの名は、今やイタリアを代表するアーティザナル・グラッパの代名詞です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂醸造法\u003cbr\u003e使用されるのは、バローロを生んだネッビオーロ種のヴィナッチャ。ピエモンテ州を中心に、厳選されたワイナリーから、ベルタ社が特許を持つ専用密封容器で迅速に運ばれ、新鮮な状態のまま保管されます。蒸留は伝統的な銅製アランビックを用い、バッチ式でゆっくりと行われます。蒸留後は、フレンチオークのバリック樽にて10〜12ヶ月間熟成。時間をかけて、原料の個性を引き出しつつ、樽由来の風味とまろやかさを加えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂味わい\u003cbr\u003e美しい澄んだ麦わら色。立ち上がる香りは、バニラやカカオ、トーストしたアーモンド、ほのかなスパイスなど、樽熟成由来のリッチなニュアンスを感じさせます。口に含むと、シルキーなテクスチャーとともに、ネッビオーロらしい芯のある骨格、緻密な旨味が広がり、非常にエレガントかつ力強い印象。余韻は長く、心地よい苦味と芳香が静かに続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍴合う料理\u003cbr\u003eディジェスティフ（食後酒）としてそのままストレートで楽しむのが基本ですが、ドライフルーツやナッツ、ビターチョコレートとの相性も抜群。熟成チーズや、トリュフを使った料理の後にもおすすめです。香りをより引き出すために、少し温度を上げたグラスでゆっくりとお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨「ソリドルガ」は、“唯一無二の存在”を意味する造語。バローロの気品とベルタの技が融合その名にふさわしい逸品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（送料無料）\u003cbr\u003e（入金確認後1～3日以内に発送）\u003cbr\u003e※他商品は左上3本線のSTOREでご覧いただけます\u003c\/p\u003e","brand":"Tellus 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ステンレスタンクで一定期間熟成 。\u003cbr\u003e樽熟成を行わないため、無色透明でクリアな風味が特徴 です。熟成後、異なるバッチ（同じ条件のもとで製造された単位ごとのロット）のグラッパをブレンドし、品質を一定に整えます。\u003cbr\u003eその後、アルコール度数50%に調整 され、ボトリングされます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂味わい\u003cbr\u003e無色透明、まるでクリスタルのように澄み切った外観。香りはクリーンでピュア、白い花やアニス、かすかな洋梨のようなニュアンス。口に含むと、すぐに滑らかさが感じられ、アルコール50%とは思えないほどの繊細な口当たり。中盤からは凝縮した果実味とミネラル感が現れ、凛とした余韻が長く続きます。バランスの良さと緻密な構造、そして潔さが、このビアンカの最大の魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍴合う料理\u003cbr\u003e最も美しい飲み方はストレート。しっかり冷やして、口当たりの繊細さを楽しんでください。ディジェスティフとして、ヘーゼルナッツやビターチョコレート、あるいは熟成チーズと合わせると、香りと味わいがより一層引き立ちます。また、エスプレッソとの併せ飲み（カフェ・コレット）も本場イタリアでは定番の楽しみ方です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ワインの余韻を静かに締めくくる一杯に、あるいは食後の語らいの中心にぜひお試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※送料880円\u003cbr\u003e※合計1万円以上で送料無料\u003cbr\u003e（入金確認後1～3日以内に発送）\u003c\/p\u003e","brand":"Tellus Kyoto OnlineStore","offers":[{"title":"Default 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Kyoto OnlineStore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220323954848,"sku":"","price":6880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/2312\/1056\/files\/feaffcd1dbaa48575584cf4e55003894.jpg?v=1737875502"},{"product_id":"ベルタ-サン-ピオ-グラッパ-ディ-バローロ-500ml-正規品-税込","title":"ベルタ　サン・ピオ　イン　カゼッレ　グラッパ・ディ・ブルネッロ　 500ml　正規品（税込）","description":"\u003cp\u003e生産地　イタリア \/ ピエモンテ州\u003cbr\u003e生産者　ベルタ (Berta)\u003cbr\u003eブドウ品種　サンジョヴェーゼ100%（ブルネッロ）\u003cbr\u003eALC.40%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e✨ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの搾りかすから生まれる、気品あるアロマと深みを備えたグラッパです。トスカーナの名ワインの余韻を、蒸留酒として静かに楽しめる一本。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🥂生産者\u003cbr\u003eイタリア・ピエモンテ州の南部、ランゲとモンフェッラートの間に位置するニッツァ・モンフェッラート。ここに1947年、戦後間もない混乱の中で設立されたのがベルタ蒸留所です。創業者パオロ・ベルタは、地域のワイン生産者たちとの信頼関係のもと、高品質なヴィナッチャ（搾りかす）を安定的に入手し、ピエモンテのテロワールを表現するグラッパ造りを確立しました。ベルタの名は、今やイタリアを代表するアーティザナル・グラッパの代名詞です。\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e🥂 製造（蒸留）方法\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブルネッロ・ディ・モンタルチーノ用サンジョヴェーゼのフレッシュな搾りかすを原料に蒸留。伝統的な銅製蒸留器を用いて丁寧に蒸留し、その後木樽で熟成させることで、香りと味わいに柔らかな丸みと複雑さを与えています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥂 味わい\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e熟した果実やドライフルーツ、バニラやスパイスを思わせる豊かな香り。口当たりは滑らかで、ブルネッロ由来の気品あるアロマと、樽熟成による奥行きのある余韻が長く続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍽️合う料理\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e食後酒としてゆっくり楽しむほか、\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eダークチョコレート、ナッツ、ドライフルーツなどと好相性です。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eまたエスプレッソとともにも楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✨ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eワインの記憶を蒸留酒というかたちで味わう贅沢なグラッパです。\u003cbr\u003e※送料880円\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※合計1万円以上で送料無料\u003cbr\u003e（入金確認後1～3日以内に発送）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tellus Kyoto OnlineStore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56827614527648,"sku":null,"price":8380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/2312\/1056\/files\/1_94cd91c4-f230-4c93-9502-e51ba7d9e104.jpg?v=1773390113"},{"product_id":"ベルタ-ディ-アニゼ-サンブーカ-700ml-イタリア産リキュール-正規品-税込","title":"ベルタ　ディアニゼ・サンブーカ　700ml（イタリア産リキュール）　正規品（税込）","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e生産者　ベルタ\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産地　イタリア　ピエモンテ州\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eALC.25%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✨ディアニゼは、創業者パオロ・ベルタのオリジナルレシピによるサンブーカ。東洋由来のスターアニス（八角）の香りを生かしたイタリアの伝統的なリキュールです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eデリケートなアニシード（アニスの種子）の香りが糖分とアルコールに美しく溶け込み、甘く華やかなアロマと爽やかな余韻が広がります。ストレートはもちろん、食前酒や食後酒としても親しまれています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e生産者ベルタは、イタリア・ピエモンテ州南部、ランゲとモンフェッラートの間に位置するニッツァ・モンフェッラートに1947年創業。戦後間もない混乱の中、創業者パオロ・ベルタによって設立されました。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e地域のワイン生産者たちとの信頼関係のもと、ピエモンテのテロワールを表現するグラッパ造りを確立。ベルタの名は高品質なグラッパで世界的に知られ、伝統的な蒸留技術と厳選された原料を用いたリキュール造りでも高い評価を得ています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eサンブーカの甘いアニスの香りに、白ミントの爽やかさを添え、炭酸で軽やかに仕上げるカクテルもおすすめです🌿\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e◎ ディアニゼ サンブーカ　20ml\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e◎ ホワイトミントリキュール　10ml\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e◎ 炭酸水　150~200ml（お好みで調整）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eアニスの甘い香りとミントの清涼感が心地よく調和し、食後のリフレッシュにもぴったりです。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✨ベルタは原料を大切にする蒸留所であり、その哲学から生まれたサンプーカです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原材料：アルコール、砂糖、アニス系香料（スターアニス由来）、天然香料  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e送料：￥880（合計1万円以上送料無料）\u003cbr\u003e入金確認後１〜3日で発送\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tellus Kyoto OnlineStore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57827633299616,"sku":null,"price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/2312\/1056\/files\/1_f46a7dde-482e-462a-9bee-beff9b170ce8.jpg?v=1781333045"},{"product_id":"ベルタ-サン-ニコラオ-アマーロ-ディ-エルベ-700ml-イタリア産リキュール-正規品-税込","title":"ベルタ　サン・ニコラオアマーロ・ディ・エルベ　700ml（イタリア産リキュール）　正規品（税込）","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e生産者　ベルタ\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産地　イタリア　ピエモンテ州\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eALC.40%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨芳醇なハーブの香りのリキュールです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e創業者パオロのオリジナルレシピにより、香り高いハーブや植物の根、天然由来の香料を、アルコールと熟成ブランデーを合わせた液体に浸漬。ハーブの香りを穏やかに引き出し、ブランデー由来のまろやかさと奥行きが味わいを豊かにしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eイタリア・ピエモンテ州南部、ランゲとモンフェッラートの間に位置するニッツァ・モンフェッラートに1947年創業。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e創業者パオロ・ベルタは、地域のワイン生産者との信頼関係を築きながら、ピエモンテのテロワールを表現する高品質なグラッパ造りを確立しました。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eベルタは世界的に評価されるグラッパの名門として知られるほか、伝統的な蒸留技術と厳選された原料を活かしたリキュール造りでも高い評価を得ています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eハーブの香りを爽やかに楽しめる定番の飲み方🌿\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e氷をたっぷり入れたグラスにサン・ニコラオ アマーロ・ディ・エルベを注ぎ、炭酸で割ってオレンジスライスを添えると、ハーブの香りと柑橘の爽やかさが引き立ちます。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e食後のリラックスタイムにもおすすめです。🌿\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原材料：アルコール、ハーブ類、根系ボタニカル、天然香料、砂糖\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e送料：￥880（合計1万円以上送料無料）\u003cbr\u003e入金確認後１〜3日で発送\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tellus Kyoto 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dir=\"ltr\"\u003e厳選したカモミールの花を約3か月間、アルコールとグラッパに浸漬して造られます。\u003cbr\u003eこのリキュール1本あたりには1,000輪以上のカモミールの花が使用され、美しい黄金色と豊かな花の香りを生み出します。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003eグラスから立ち上るアロマは、夏の牧草地を思わせる爽やかさと、カモミールティーを思わせるやさしい香りが特徴です。穏やかな味わいと心地よい余韻が広がります。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003eリラックスしたひとときを楽しめるイタリアンリキュールです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eポーリ蒸留所は、1898年創業の家族経営の名門蒸留所。ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンに拠点を置き、5世代にわたりグラッパ造りを続けています。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e伝統的な職人技と革新的な蒸留技術を融合させ、原料となるブドウの個性を最も美しく表現する蒸留酒造りに定評があり、イタリアを代表する生産者のひとつです。グラッパをはじめリキュール造りにも取り組んでいます。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eエリジール・カモミッラは、そんなポーリ蒸留所が厳選したカモミールの花を用いて造る、優しく華やかな香りのリキュールです。🌿\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原材料：グラッパ、アルコール、カモミールの花、糖類\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e送料：￥880（合計1万円以上送料無料）\u003cbr\u003e入金確認後１〜3日で発送\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tellus Kyoto OnlineStore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57860765712544,"sku":null,"price":5830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/2312\/1056\/files\/f1089814fedb66977881841ec831633a.jpg?v=1781417880"}],"url":"https:\/\/tellus-shop.com\/collections\/%e3%82%b0%e3%83%a9%e3%83%83%e3%83%91-%e3%83%9e%e3%83%bc%e3%83%ab-%e3%83%96%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%87%e3%83%bc%e4%bb%96.oembed?page=2","provider":"Tellus Kyoto OnlineStore","version":"1.0","type":"link"}