カステルノー・ド・スデュイロー 2015 750ml  白甘口 AOCソーテルヌ 正規品(税込)

¥5,280  

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生産地 フランス ボルドー
生産者 シャトー・スデュイロー
ブドウ品種 セミヨン90%
      ソービニオン・ブラン10%
ALC.13.5%

フランスのボルドーソーテルヌ地区の貴腐ワインです。
貴腐ワインとはブドウが貴腐菌(ボトリティス・シネレア)に感染し腐敗する過程で造られる甘口ワインです。貴腐菌はブドウの水分の蒸発を助け、糖度を高め、そのブドウで造られたワインの芳醇な香りや濃厚な甘みと風味を引き出します。
シャトー・スデュイローはソーテルヌ(ボルドー地方の貴腐ワインの産地でそこで造られる貴腐ワインをソーテルヌと呼ぶ)の格付け第1級シャトー・ディケム(ソーテルヌにおいて名高い貴腐ワインを生み出すシャトー)に隣接し、小石混じりの砂と粘土質土壌で、平均樹齢25年を超えるセミヨンとソーヴィニオン・ブランが栽培されています。
カステルノー・ド・スデュイローはセカンドラベルです。
2年使用のオーク樽で10~12ヶ月熟成、滑らかな舌触り、パッションフルーツやアカシアのハチミツ等の甘い香り質感もしっかりあり、自然然な甘みと爽やかな酸味が心地よく、口の中で広がります。セカンドとは思えない味わい、食後酒としてはもちろんチーズやデザートと楽しめます。リッチで甘美なワインでしあわせな気分を味わってください。

¥6600→¥5280

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